岭南水土，滋长哪些佛山好物？
能手粤厨，若何焚烧味蕾快感？
山水相遇，激发几许鲜的重逢？
当代农业，如何传承生生不休？
佛山风韵，由鲜而生。
近日，广东省“粤菜师父”工程高质地发展鼓吹会在佛山召开。 “佛味鲜生”优质粤菜食材确立看成佛山市“粤菜师父”的重心职责，动手一年多以来，助力擦亮“岭南味·佛山品”的牌号。
寻味先寻源。在佛山市农业农村局的指挥下，南边日报记者历时120多天，打听跨越20个出产基地，挖掘15种原土优质食材，长入制作“粤菜师父”工程优质粤菜食材品鉴手册——《佛味鲜生》，全景展现食材特色、培植滋生技巧和经典风韵。
今天，《佛味鲜生》手册线上版崭新发布！寻味佛山，收好这本佛山“农业米其林”指南！（点击查抄完好版手册）
▲点击图片查抄食材故事
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佛山为什么要实施“佛味鲜生”工程？这项工程正在为佛山带来哪些改造？
2020年11月，佛山市农业农村局、南边日报推出主题宣传片，先容这一重心职责。宽宥点击不雅看▼▼
佛味鲜生宣传片
【运筹帷幄】唐棣邦 林焕辉
【运筹帷幄实行】李建能 张培发
【统筹】何建强 黎詠芝 王虹丹 赵越
【实行团队】李乐珍 张培发 黎詠芝 赵越 王虹丹 莫依蓉 冯颖妍 李嘉欣 杨馥铫 戴嘉信 王蓓蓓
【蓄意】黄红鹰 莫迪 张宇晴 郜曈 邱洪添
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